Het terras blijft voor veel mensen dé plek om te ontspannen, samen te komen en te genieten van een goed glas wijn. Met de zomer van 2025 in aantocht is het tijd om vooruit te kijken naar de wijnen die dit jaar het meest geschonken zullen worden. Twee druivensoorten steken er met kop en schouders bovenuit: Pinot Grigio en Chenin Blanc. Beide wijnen zijn verfrissend, veelzijdig en passen perfect bij het ongedwongen karakter van het terras. Pinot Grigio: de klassieker die altijd scoortEen terras zonder Pinot Grigio is bijna ondenkbaar. Deze Italiaanse druif staat al jaren bekend als een van de populairste keuzes voor warme dagen en dat zal in 2025 niet anders zijn. Pinot Grigio heeft een lichte, droge stijl met frisse tonen van citrus, appel en peer. Het is een wijn die dorstlessend is en tegelijk elegant blijft. Zijn toegankelijke karakter maakt Pinot Grigio ideaal voor een breed publiek. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of af en toe een glas drinkt, deze wijn voelt altijd vertrouwd. Bovendien is hij veelzijdig in de combinatie met gerechten: van lichte salades tot gegrilde vis en zomerse tapas. Daarmee is Pinot Grigio dé klassieker die elke terraskaart in 2025 compleet maakt. Chenin Blanc: de verrassende veelzijdigheidNaast de klassiekers zien we steeds meer ruimte voor wijnen die nét iets meer complexiteit en variatie bieden. Wijnvloot’s Chenin Blanc is daar het perfecte voorbeeld van. Deze druif kan in veel verschillende stijlen worden gemaakt, van strak droog tot licht zoet, maar de frisse en fruitige versies zijn dit jaar echte terrastoppers. Een droge Chenin Blanc biedt levendige zuren en aroma’s van appel, citrus en perzik. Daarmee is het een uitstekende wijn voor wie op zoek is naar verfrissing met net wat meer diepgang. Ook in de combinatie met eten blinkt Chenin Blanc uit: hij past bij gegrilde groenten, zachte kazen en zelfs gerechten met een exotisch tintje. In 2025 zal Chenin Blanc steeds vaker zijn weg vinden naar het terras, naast de alom geliefde Pinot Grigio. Samen laten deze twee druivensoorten zien hoe divers en spannend zomerse wijnen kunnen zijn |
- Gepubliceerd door Sequoia Hoeve